evapro - INFORME Vincci Hoteles

OBJETIVOS DEL PROGRAMA

El entorno empresarial se encuentra sometido a un continuo proceso de mejora, pues nacen en su ámbito cada día, nuevos competidores, nuevos mercados, nuevos canales, nuevas necesidades… Sin embargo, al mismo tiempo que avanza es necesario seguir satisfaciendo las necesidades de siempre, tales como, crecimiento sostenible y rentable, satisfacción del cliente, mejora de la fidelización y de la eficiencia, etc.

Nuestra labor ha consistido en analizar conjuntamente sus programas con el fin de destacar los puntos fuertes de los mismos e identificar posibles áreas de mejora en los que otras empresas del sector van aventajados, para así poder promocionar buscando ventajas competitivas sostenibles.

Partimos del siguiente hecho:

Queremos innovar no solo para incorporar tecnología con la que hacer las cosas mejor, más barato y deprisa, sino que queremos innovar para crear valor haciendo las cosas de forma diferente. Y esto puede ser una realidad, gracias a la colaboración de las personas que constituyen su organización.

El patrón que hemos seguido para evaluaros es el Marco de Innovación, el cual consta de cuatro criterios esenciales:

- Liderazgo para la Innovación.

- Innovación como proceso operativo.

- Valorización de la Innovación.
- Vigilancia del Entorno Interno y Externo.

PUNTOS FUERTES

Gracias a su colaboración, tanto a nivel de entrevista, como mediante la facilitación de información y observaciones in situ, nos hemos dado cuenta de que existe una buena comunicación dentro de la organización. Esto puede ser debido a que ustedes tienen como objetivo apoyar la estrategia de la empresa proporcionando coherencia e integración entre objetivos, los planes y las acciones de la dirección y la difusión y gestión de la imagen y de la información. Para conseguir una buena comunicación tienen en cuenta los siguientes factores:

1. Claridad: los mensajes son claros, fácilmente decodificados e inequívocos.

2. Precisión: la información transmitida en el mensaje es precisa y completa.

3. Objetividad: la información transmitida por el emisor es veraz, autentica y lo mas imparcial posible.

4. Oportuno: el mensaje se transmite en el momento preciso, es decir, aquel en el cual surge el efecto adecuado para el fin que se desea conseguir.

5. Interesante: el mensaje es atractivo para el receptor, consiguiendo de esta manera una mayor implicación y motivación en el mismo.

Concretamente, cabe destacar su buena:

La comunicación descendente, que se utiliza, en general, para transmitir indicaciones respecto de la tarea, explicar los propósitos, informar sobre normas y procedimientos, enviar feedback a los subordinados o comentar los objetivos, las metas y la filosofía de la empresa.

La comunicación ascendente, la cual se emplea preferentemente para informar sobre los resultados o efectos de las tareas, las acciones ejecutadas, las opiniones sobre las prácticas y políticas de la organización, necesidades, sugerencias, etc.

La comunicación horizontal, que permite la coordinación del trabajo, la planificación de actividades y, además de satisfacer las necesidades individuales, es esencial para favorecer la interacción de las personas que se encuentran en un mismo nivel y quienes interactúan con otras áreas y desarrollan trabajos en equipo.

Además de todo ello, destacamos la comunicación externa, es decir, aquella que llevan a cabo con los clientes, proveedores y al mercado en general. Con esto incrementan el valor de la organización y el volumen de ventas.

ÁREAS DE MEJORA

Basándonos en el ciclo PDCA, deberíamos atenernos a cuatro fases:

De esta forma podremos analizar los procesos, proyectos, actividades... mediante una sistemática sencilla y eficaz.

Es necesario la sensibilización del personal hacia la evolución y mejora, hacer sentir el proyecto de mejora y actualización pedagógica a cada uno de los directivos y empleados de la empresa.

A raíz de las observaciones en la comunicación dentro de la organización, nos dimos cuenta de que había ciertos fallos con:

o El proceso de toma de decisiones

Por ejemplo, si el recepcionista tiene una buena idea para mejorar algo dentro de su departamento, se lo comunica a su superior, este al director del hotel y este, en vez de aplicar la idea a su propio hotel, lo manda a la central en dónde serán los directivos los que decidan si se aplica o no.

Referente a este aspecto es necesario que existan dentro de la empresa personas emprendedoras. Aquí es dónde se aplicaría claramente la innovación. Es decir, creatividad + riesgo asumido. Si la idea es buena y se puede aplicar, se tiene que llevar a la práctica.

Debemos tener en cuenta que creatividad es la facultad de encontrar combinaciones originales a base de informaciones ya conocidas mientras que la innovación consiste en IMPLANTAR las ideas creativas. Para ambas, es necesario romper las barreras.

Según el análisis realizado a Vincci Hoteles las barreras encontradas en la organización son autoimpuestas por los propios directivos, entre ellas las más frecuentes son:

- Respuestas esperadas.

- Racionalidad.

- No discutir lo evidente.

- Juicio rápido.

- Temor (a parecer tonto, a comprometerse…)

- Pudor.

Se hace preciso que este apartado sea modernizado. Es fundamental hacer más pequeña la cadena de comunicación ya que esta, al ser muy buena, es más fácil mejorar la que nos atañe (toma de decisiones).

Y estos bloqueos se producen por diferentes causas presentes en Vincci Hoteles:

En relación a esto último, y si les parece factible de aplicar en su empresa, les sugerimos el poder llevar a cabo una serie de actividades para llevar a la práctica todo lo anterior, pues consideramos que la intervención sería exitosa para poder así alcanzar la excelencia que buscan.

En caso de estar de acuerdo, posteriormente les comentaríamos nuestras ideas para que les diesen el visto bueno.

o El liderazgo

Por todo ello Evapro considera que una buena solución sería la formación adecuada del líder en cada hotel (preferiblemente el director y jefes de departamentos). El líder debe ser capaz de coordinar la respuesta de la empresa a los cambios del entorno de tal manera que todos los empleados se dirijan en una misma dirección. Es un requisito indispensable la existencia de los directivos / líderes capaces de convertir todos los esfuerzos en uno solo, hacia un mismo objetivo.

Según el marco sobre el que trabajamos, hace referencia al Liderazgo como primer criterio. Por eso entendemos que es prioritario mejorar este aspecto de su organización, ya que es una de las bases de la Innovación.

Por otra parte, dentro de este criterio, se hace alusión a la comunicación. Teniendo en cuenta que esta es prácticamente excelente dentro de la empresa, es un punto a favor para mejorar el Liderazgo de manera más sencilla, pues ese punto ya es apropiado.

Áreas de mejora

Puntos fuertes

Por todo ello Evapro considera que una buena solución sería la formación adecuada del líder en cada hotel (preferiblemente el director y jefes de departamentos).
El líder debe ser capaz de coordinar la respuesta de la empresa a los cambios del entorno de tal manera que todos los empleados se dirijan en una misma dirección. Es un requisito indispensable la existencia de los directivos / líderes capaces de convertir todos los esfuerzos en uno solo, hacia un mismo objetivo.

En la actualidad el grupo Evapro ha detectado de forma directa e indirecta una serie de bloqueos en la toma de decisiones. Los principales detectados en Vincci Hoteles son: